Weißkäse aus Büffelmilch
€65,00
Formaggio fresco di bufala
(€ 28,25 / 1 kg)
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage bei regionaler Verfügbarkeit
Auch als 1/2 oder 1/4 Stück erhältlich zzgl. 1€ pro Vakuumierungseinheit (bitte rufen Sie uns an oder nutzen Sie unser Kontaktformular)
Der Formaggio fresco di bufala präsentiert sich in einer runden Form mit einer strohgelben Rinde. Innen ist er weiß, leicht krümelig und von mittlerer Konsistenz. Das Aroma ist charaktervoll, aber nicht zu stark und der Geschmack ist typisch nach Büffelmilch und mittel (medium) intensiv.
Gewicht: 2 – 2,3kg
Der Formaggio fresco di bufala präsentiert sich in einer runden Form mit einer strohgelben Rinde. Innen ist er weiß, leicht krümelig und von mittlerer Konsistenz. Das Aroma ist charaktervoll, aber nicht zu stark und der Geschmack ist typisch nach Büffelmilch und mittel (medium) intensiv. Man kann ihn wie jeden anderen Frischkäse verarbeiten. Auch er harmoniert mit Feigensenf/Feigenmarmelade oder mit Ananas/Goji-Beeren-Marmelade. Man kann auch ihn grillen und mit jeglichem eingelegten Gemüse kombinieren. Passt genauso gut zu Salami und ist damit ideal für jegliche Art von Sandwiches.
