BIONIK Tomatensugo mit Goji und Minze

Sugo di pomodoro al goji e menta

Zwei Geheimnisse machen aus unseren Bruschetta- und Tomatensoßen einzigartige Spezialitäten: Die Auswahl der hochwertigen Rohstoffe und die Tradition. Da sind die San Marzano-Tomaten, die wir von lokalen, zertifizierten Herstellern beziehen, die uns immer die beste Qualität garantieren. Unser Olivenöl Extra-Vergine Dolce di Rossano machen wir aus Dolce Rossano Oliven, einer lokalen Olivenart aus dem Tal von Sibari. Die immer gleichen alten Rezepte werden seit Generationen von den Frauen in der Familie weitergereicht und viele verwenden auch noch altes Kochgeschirr wie die großen Saucenpfannen aus Kupfer. Diese Saucenpfannen sorgen durch die kurze Kochzeit für den Geschmack einer soeben „hausgemachten“ Sauce. Ausgesuchte Kräuter und Aromen verbinden sich mit diesen frischen und natürlichen Tomaten und machen sie zum Hauptdarsteller der mediterranen Küche.
BIONIK achtet auf die Nutzung von natürlichen Substanzen bei der Kultivierung der Gojibeere im europäischen Raum. Die Methoden des Anbaus sorgen für einen positiven Einfluss des Wachstums, sowie die Rücksichtnahme auf Natur und Arbeiter.
BIONIK ist ein „Bio organic“ zertifiziertes Unternehmen im Anbau und Verarbeitung durch organische Mittel.